Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Vladimir Dianov

Десерты от Динары Каско |

Оригинал взят у vladimir_dianov в Десерты от Динары Каско |

Интересно получается, когда архитектурное образование идет на пользу кондитерскому делу. Украинский шеф-повар Динара Каско создает изумительные по красоте пирожные и десерты, используя в оформлении своих сладостей знания, полученные в Университете архитектуры и дизайна, а также многолетние навыки 3D-визуализатора. В какой-то момент страсть к кулинарии перевесила желание заниматься архитектурным творчеством и Динара стала работать в кондитерской. Она смоделировала на компьютере собственные формы для пирожных и распечатала их на 3D-принтере. В целом кондитерский дизайн Динары базируется на сочетании простых геометрических фигур: куба, пирамиды и сферы, а в цветовом решении она отдает предпочтение серому, лимонно-желтому, белому, лиловому и красному. В разработке многих форм художница использует математические алгоритмы, сотрудничает с профессиональными скульпторами, которые помогают придумывать узоры и паттерны для ее изделий. С недавних пор Динара стала продавать силиконовые формы на своем сайте, чтобы любой желающий смог попробовать изготовить десерт по ее рецептам. Не исключено, что некоторые из творений Динары Каско смотрелись бы вполне уместно не только на столе, но и в залах галереи современного искусства. Но это, я думаю − перспектива будущего.

Десерты от Динары Каско

и другие фото...

Vladimir Dianov

Торты для художников |

Порою увлечение изобразительным искусством приводит к замечательным результатам. Дизайнеры московского кондитерского магазина Kalabasa представили серию тортов и пирожных, вдохновленных техникой масляной живописи. Главным декором целого ряда изделий стали фантастические перья, напоминающие пастозные красочные мазки. Подробнее с продукцией магазина можно познакомиться здесь. Ребята не только делают сладости на заказ, но и делятся множеством красивых, простых и подробных кулинарных рецептов.


Vladimir Dianov

Скульптуры из мыла, арбузов и дынь |

Оригинал взят у vladimir_dianov в Скульптуры из мыла, арбузов и дынь |
Если вам понравились шедевры японского искусства «микимоно» от мастера Gaku, то вам, вероятнее всего придутся по душе и работы тайского художника krasinthusith, представленные в его Инстаграме. Драконы, цветы и растительные орнаменты, вырезанные из мыла, арбузов и дынь действительно впечатляют…

Vladimir Dianov

В лицо морозу я гляжу один |

Оригинал взят у vladimir_dianov в В лицо морозу я гляжу один |

В лицо морозу я гляжу один:
Он − никуда, я − ниоткуда,
И всё утюжится, плоится без морщин
Равнины дышащее чудо.

А солнце щурится в крахмальной нищете −
Его прищур спокоен и утешен…
Десятизначные леса − почти что те…
И снег хрустит в глазах, как чистый хлеб, безгрешен.

Осип Мандельштам
16 января 1937 года

"Костюмы, нравы и обычаи русских..." из музея-усадьбы Архангельского.

В Коломне, в доме музее Лажечникова проходит выставка «Костюмы, нравы и обычаи русских…» из музея – усадьбы Архангельского. Эта выставка приехала в Коломну из музея-усадьбы «Архангельское». С 2013 года музей-усадьба «Архангельское» реализует художественно-просветительный выставочный проект «Искусство книжной иллюстрации». Выставка знакомит с иллюстрациями из альбома начала XIX века художника Готфрида Гейслера (1770-1844). Издание находится в фонде редких книг музея–усадьбы «Архангельское». Альбом был издан в Лейпциге (в 1801 году) отдельными – по пять изображений в каждом – тетрадями на французском и немецком языках. Возможно, приобретенные владельцем Архангельского князем Николаем Борисовичем Юсуповым (1751 – 1831) тетради позднее и были переплетены в альбом.

DSCN3904.JPG

Collapse )
Vladimir Dianov

Световая каллиграфия Жульена Бретона |

Оригинал взят у vladimir_dianov в Световая каллиграфия Жульена Бретона |

Французский художник Жюльен Бретон (Julien Breton), известный также под ником Kaalam, создает замечательные образцы световой графики, которые способна зафиксировать лишь фотокамера с длительной выдержкой. Стремительными движениями рук, напоминающими пассы фокусника или танцора, Жюль оставляет в воздухе каллиграфические надписи арабской вязью, словно переводя своим искусством транскрипцию человеческого тела в письменные знаки. Обычно художник работает в укромных частях города, на фоне затемненных архитектурных планов, а все свои светящиеся подписи выполняет досконально отрепетированными движениями, при помощи разноцветных фонариков. Сайт Жюльена Бретона: www.kaalam.fr.

работа Жюльена Бретона

Безмятежность

Pierre Sala "Petit Livre d’Amour"

Petit Livre d'Amour-4


"Petit Livre d'Amour" (British Library Stowe MS 955) сборник стихов о любви (также известный как Emblesmes et Devises d'Amour ) , написанный в 1500 Pierre Sala (1457–1529), антикваром и камердинером Людовика XII

Стихи написаны на 18 разворотах  ( FF. 1r -17В , в том числе дополнительном листе № 9 *  который вставлен после  9) и сопровождается транскрипции 18-го века тех же стихов ( и далее . 18r - 34R ) .

Она посвящена автором любовнице и будущей жене Marguerite Builloud. Стихи на французском языке кроме стихов на 7 странице. Рукопись содержит 13 миниатюр выполненных красками и золотом. Каждая миниатюра сопровождает четверостишие. Сверху и снизу написаны инициалам "М" и "Р"

На правой части страницы 6 изображен Пьер Сала раняющий сердце в цветок Маргаритки ( символ имени своей любовницы)  . Миниатюрный портрет Пьера Сала мы можем увидеть на 17 развороте.

Рукопись была ранее во владении Jean-Andoche Junot (1771–1813), Richard Temple-Nugent-Brydges-Chandos-Grenville,
1 графу Buckingham and Chandos (1776–1839) и его сына Richard Plantagenet (1797–1861), Последний в 1849 продал рукопись лорду Bertram Ashburnham, 4-ому графу  Ashburnham (1797–1878).

Смотреть далее

Огурец, виноград, кристаллы сахара и вин под микроскопом

Оригинал взят у maria_lukozerje в Огурец, виноград, кристаллы сахара и вин под микроскопом
Помните пост о фотографиях песчинок под микроскопом? Гарри Гринберг, человек, привыкший видеть и находить прекрасное в самых обычных на первый взгляд предметах, продолжает свои опыты. Он фотографирует продукты, цветы, живые организмы, создавая все новые серии фотографий для своей галереи.
1. Срез ягоды винограда и фрукта киви.
 

2. Кристаллы сахара в воде.


Collapse )

Ужин в Эммаусе

У Караваджо существует две картины, написанные по притче о хлебе. И сюжет, и расположения фигур в картинах схожи. По преданию, Караваджо был весьма недоволен собственной торопливостью при создании картины "Христос в Эммаусе". Была она и чересчур темна даже для него, реформатора яркой итальянской живописи. И выбранный заказчиком натюрморт, казался ему слишком кричащим. И самое главное.. хлеб.. который он  так старался создать, хлеб, который должен напоминать камень.. не получился.. В основном из-за краски. Краска, которую Мезире создавал, была жидкой и то, и дело растекалась, оседала. Один из вариантов даже разъел холст! А заказчик торопил. Заказчика вполне устраивало то, что лик Христа по его заказу был срисован с молодого принца Генриха Фредерика. Ведь именно ради этого он пригласил художника и тайно провел его на бал. Единственный раз Караваджо видел принца, а портрет передавал и задумчивость принца, и его боготерпимость. Для подарка это же просто божественно! Картина "Христос в Эммаусе" была закончена и вскоре передана в подарок королю.
- Король так восхищался Вашим творением! - рассыпался в благодарностях заказчик: - Я наверняка буду долго обласкан при дворе, благодаря Вашему таланту и величию.


Караваджо принял благодарность со сдержанностью, незаконченность картины раздражала и досаждала ему. Желание создать совершенно другую картину, с другим хлебом, не оставляла его. Дни и ночи он проводил в волнениях и поиске. Не раз отправлялся в иные регионы в поисках рецепта нужной краски. Все без толку. По преданию... Любимая жена Караваджо, обеспокоенная волнениями мужа в поисках краски, решилась на Божественное. Однажды, дождавшись ухода мужа, она добавила в краску собственное молоко, рассчитывая, что Бог услышит ее молитву и примет ее дар, сделав краску ровно такой, которая нужна мужу.
И правда! Когда вернувшийся из лавки муж, принялся рисовать результат был потрясающим... Хлеб превращался в ароматное подобие камня. Или камень начал дышать... Что случилось? Несколько дней спустя, жена призналась мужу в чем дело. Караваджо решил, что возможно вероятно заменить материнское молоко простым, но не тут-то было! Краска оказалась совсем другой. Хотя и новый цвет краски, основанной на молоке... песочно-желтый стал любимым у Караваджо и с восторгом был принят другими художниками.
Стоит ли говорить, что это единственная картина Караваджо с подобной краской? Но важно то, что эта картина (по завещанию Караваджо) не должна покидать региона своего создания, ибо никто не знал как будет реагировать краска на перемещения. Единственный раз, возможно, нарушен запрет и картина привезена в Россию.

Хотя, вне всякого сомнения, созерцать картины лучше вместе: Христос в Эммаусе и Ужин в Эммаусе. Будем надеяться, что Лондон окажется к нам благосклонен и привезет свою картину на выставку Караваджо). Ведь, на самом деле, Яков I, узнав о том, каким образом была создана картина "Христос в Эммаусе" и ради чего долго не мог придти в себя. Лишь предание о создании второй картины успокоило его... Ведь, возможно, это действительно было особое благословение...